Сейчас много говорится о развитии сельских территории, аграрного туризма и собственных фермерских хозяйств, способных покрыть рыночные потребности в овощах, мясе и молоке. А какие достаточно успешные примеры есть сегодня в мире чтобы почерпнуть оттуда рациональные идеи? Как ни странно, в технологичной и урбанизированной Германии аграрная отрасль вполне процветает и сельское население чувствует себя уверенно. Из 83 млн всего населения Германии в сельской местности живёт более 20 млн.
Климат Германии очень разнообразен, есть и горные вершины с лесами и каменистой почвой, есть и северные равнины с глиной и заморозками. Соответственно условиям, развивается и местный аграрный бизнес — лесозаготовки, поля технических культур, продовольственные области. Немецкий сельский бизнес преимущественно малый и средний, развито индивидуальное предпринимательство. Около миллиона человек работают на аграрных предприятиях, число которых достигает 270 тысяч. Леса оптимально замещаются молодыми посадками, а вырубки дают материал для строительства, 700 тыс. га заняты техническими культурами для производства смазочных материалов, красителей, лекарственного сырья. Сельское хозяйство производит ежегодно продукции на 57 млрд. евро, а смежной областью для освоенных территорий является производство возобновляемых источников энергии.
Рациональное использование почв и насаждений позволяет Германии опираться на широкую сеть посёлков и городков, которые процветают, развиваются и не умирают из-за массовой эвакуации в мегаполисы. А государственная поддержка позволяет им держать состояние дорог и коммуникаций на высоком уровне, не слишком отличающемся от городского. Благодаря этому внутренний немецкий туризм более чем на треть направлен в сельскую местность. Сочетание прекрасных и экологически безопасных ландшафтов с удобствами проживания стимулирует около 3 млн человек ежегодно отдыхать в деревнях и кемпингах.
Агротуризм так развит, что создана даже особое бизнес-сообщество «Отпуск в деревне» в которую входят как операторы туруслуг так и владельцы недвижимости, фермеры, экскурсоводы и другие отраслевые предприятия. Все они стабильно зарабатывают на туристических потоках аграрного характера. И пусть не все области так процветают и обеспечены доступным интернетом, немецкое правительство уделяет много внимания таким территориям и регулярно запускает стимулирующие проекты.
