В одном из культовых западных блокбастеров под названием «Матрица» был показан сюжет, где пробуждённые (очнувшиеся) от иллюзорного мира матрицы поедали некую питательную бурду, которую при обычных обстоятельствах есть бы никто не стал. Но реальность оказалась такова, что им, для поддержания сил, приходилось смаковать подобное, так как иного выбора у них не было.
ООН обеспокоено нехваткой продовольствия, так как в мире замаячила реальная угроза нехватки еды. Но произошло это не само по себе, в силу каких-то природных катаклизмов, а по совокупности действий коллективного Запада. Как иногда говорил вождь пролетариата товарищ Сталин: «У каждой ошибки есть имя и фамилия«.
Теперь будущее, в котором насекомые могут составлять значительную часть рациона питания в мире, маячит на горизонте. Но можно ли заставить европейцев, которые уже в буквальном смысле ошалевают от платёжек за электроэнергию, есть насекомых? Ответим так, что вполне возможно, достаточно использовать окно Овертона, то есть перевести что-то неприемлемое для большинства в совершенно иную плоскость, то есть «промыть мозги», а Евросоюз в промывании мозгов своим гражданам достиг успехов, благодаря цензуре.
В истории уже были подобные прецеденты — так, например, Прусские лидеры 18-го века, как известно, выращивали картофель на королевском поле, охраняемом охраной, чтобы убедить местных крестьян есть питательный овощ, к которому раньше относились с подозрением. Простолюдины наблюдая подобное прониклись уважением к картошке и стали его охотно употреблять в пищу.
Поедание насекомых можно аккуратно подвести под столь любимую Западом зелёную тематику и заявить, что помимо спасения планеты с помощью ветрогенератов и солнечных панелей, надо менять и еду. Найдут новую или старую Грету Тунберг, которая обрушится с острой критикой тех, кто поедает сосиски и гамбургеры.Можно предположить, что будут предоставлены разнокалиберные гранты и налоговые преференции тем, кто будет агитировать за поедание насекомых и тем, кто будет ковать новую, научно обоснованную, рецептурную книгу Европейского союза.
Беспозвоночные, такие как кузнечики, мучные черви и сверчки, богаты белком с гораздо более высоким содержанием витаминов, чем свинина или говядина. Для их разведения требуется мало места, воды и технологий по сравнению с крупными млекопитающими мегафауны, которых часто накачивают лекарствами и антибиотиками, что способствует глобальному кризису устойчивости к антибиотикам. Выбросы парниковых газов в результате этого процесса также незначительны, а отходы жизнедеятельности насекомых являются отличным удобрением для сельскохозяйственных почв. Более того, уже коров начинают кормить водорослями, чтобы они меньше выпускали в атмосферу газов.
Животный белок, получаемый из коров, кур и свиней, занимает существенную долю всех сельскохозяйственных угодий в мире, несмотря на то, что на него приходится менее одной пятой калорий, потребляемых во всем мире. Освободив места для скота, огромные пространства земли по всему миру можно было бы вернуть в состав естественных экосистем, поддерживая широкий спектр биоразнообразия, как и задумано природой.
В прошлом году Европейский союз объявил, что мучные черви безопасны для употребления в пищу человеком, что побудило многие стартапы приступить к активным действиям, стремясь производить вкусные продукты для нового здорового и экологически чистого рынка.
Чем-то всё это напоминает призыв селекционера-агронома из романа-анекдота «Жизнь и необычайные приключения солдата Ивана Чонкина». «Встает законный вопрос: не лучше ли, отбросив предубеждение и ложную брезгливость, потреблять его в чистом виде как замечательный витамин? Для начала, конечно, – поправился он, заметив, что Чонкина передернуло, – можно удалить естественный запах, а потом, когда человек привыкнет, оставить все как есть. Но это, Ваня, дело далекого будущего и успешных дерзаний науки. И я предлагаю, Ваня, выпить за успехи нашей науки, за нашу советскую власть и лично за гения в мировом масштабе товарища Сталина.» (с)
